13/05/2017 - NUOVA RICERCA DI INCIPIT CONSULTING SUL FENOMENO DEL SOMMERSO COMMISSIONATA DA FEDERALBERGHI NAZIONALE
Incipit-Consulting-Minuti-sommerso-hospitality-federalberghi-2017
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Continua la collaborazione tra Incipit Consulting e Federalberghi nazionale. In occasione della 67^ assemblea ordinaria della federazione è stato presentato un nuovo studio sul fenomeno del sommerso nel business dell'ospitalità italiana.

La ricerca, diretta da Maria Stella Minuti, ha evidenziato un rafforzamento della presenza della shadow economy in ambito hospitality rispetto agli anni precedenti evidenziandone le correlate le criticità.